Главная » Новости » Диетолог поделился списком овощей, которые стоит включить в меню зимой

Составить полноценное, полезное и здоровое меню в зимний период – задача не из легких. Сезонные продукты и заморозка здорово выручают ситуацию, но это не единственный выход. О том, что поставить на стол зимой рассказала диетолог Лора Филиппова, которая ранее раскрыла секреты правильного завтрака.

Эксперт поделилась в Instagram списком овощей, которые стоит включить в меню в зимний период времени.

На самом деле, выбор достаточно велик:

морковь, лук, сельдерей, редька дайкон, тыква, свекла, все виды капусты — синяя, белокочанная, пекинская, айсберг, брокколи, цветная, брюссельская;

квашеные овощи — ферментированный продукт, полезный для микробиома кишечника. Делайте сами или внимательно изучайте состав (лучше — без уксуса и сахара);

морская капуста и водоросли — тоже овощи. И грибы,

замороженные овощи

мытые зеленые листовые салаты в пакетах

микрогрин.

Также диетолог напомнила о неоспоримой пользе жиров для организма. Это особо актуально в зимний период, ведь они непосредственно влияют на терморегуляцию.

Почему не стоит отказываться от жиров в рационе:

жиры необходимы даже худеющему организму!

ожирение и атеросклероз сосудов провоцируют нарушения белкового обмена, а вовсе не жирового

жиры помогают терморегуляции

жиры «строят» клеточные мембраны, благодаря им клетки эластичные, прочные и пластичные

красота кожи, волос и ногтей

дефицит жиров может привести к нарушениям цикла и либидо у женщин, к проблемам с потенцией — к мужчин.

ослабление иммунитета и депрессивные состояния также могут быть спровоцированы дефицитом жиров.

Напомним, что нутрициолог Анна Елькина озвучила названия продуктов, которые взбодрят не хуже кофе.

Комментариев пока нет... Будьте первым!

Оставить комментарий

Вы должны быть войти в Чтобы оставить комментарий.